Secondo i risultati di uno studio sul ruolo esercitato dalla prima colazione sugli effetti a lungo termine delle diete dimagranti, il miglior metodo per rendere duratura la perdita di peso è quello di consumare un’abbondante colazione, ricca di carboidrati e proteine, seguita durante il resto della giornata da pasti poveri di entrambe queste sostanze nutritive.
Lo studio è stato presentato all’annuale convegno dell’Endocrine Society statunitense in corso a San Francisco.