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Alimentare: Ue, aumento sospetto casi listeriosi

PARIGI - Aumentano inspiegabilmente i casi di listeriosi in Francia soprattutto fra gli over 60. Lo afferma l'ultimo bollettino epidemiologico pubblicato oggi dall'Istituto francese di sorveglianza sanitaria (Invs). È gia successo in molti Paesi dell'Unione, eccetto l'Italia. La listeriosi è una malattia alimentare detta atipica. Causa infezioni estremamente gravi, ad alta mortalità. Interessa soprattutto fasce a rischio come gli immuno-compromessi, bambini, anziani e donne in gravidanza. Nell'uomo è provocata per lo più dal consumo di alimenti contaminati. I ricercatori non hanno ancora trovato la causa del fenomeno, poichè nessun nuovo ceppo è apparso, nè le persone colpite hanno aumentato il consumo di prodotti a rischio. Anzi, per i formaggi a base di latte crudo, salumi e pesce affumicato si è addirittura constatato un calo. Fra le ipotesi, un cambiamento delle abitudini alimentari con una presenza più importante di prodotti crudi, come ad esempio il sushi. (Agr)